Book & Cook # Le seigneur des anneaux

Aujourd’hui, nouvelle rubrique sur le blog : le « Book & Cook ».

Le principe : je vous propose une recette de cuisine inspirée de l’univers d’une œuvre littéraire que vous pouvez reproduire à volonté.

Le seigneur des anneaux

Pour ce premier post, je vous emmène en Terre du Milieu, goûter le Lembas : fameux pain de voyage elfique qui peut « garder un voyageur sur pied pour toute une journée entière de dur labeur » (J.R.R Tolkien)

Lembas - le seigneur des anneaux (2)

Pour réaliser ce gâteau « supérieur aux autres préparations à base de blé » (J.R.R Tolkien),

il vous faut :

  • 3 œufs
  • du miel
  • un agrume au choix : orange ou pamplemousse
  • de l’arôme de fleur d’oranger
  • des amandes hachées
  • 30g de beurre fondu
  • de la farine de blé
  • une pincée de sel

Les étapes :

1. Cassez les œufs et fouettez-les à la manière d’une omelette.
2. Épluchez l’orange (ou pamplemousse) et coupez-la en petits morceaux à ajouter à la préparation à base d’œufs.
3. Ajoutez le miel, une bonne cuillère à soupe d’arôme de fleur d’oranger, deux cuillères à soupe d’amandes hachées, ainsi que le miel et le beurre préalablement fondu.
4. Versez la préparation dans un robot mixeur et mixez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
5. Ajoutez la farine et une pincée de sel et mélangez énergiquement la pâte.
6. Versez la pâte dans de petits moules carrés ou rectangulaires.
7. Enfournez à 180°C (utilisez la lame d’un couteau pour vous assurer de la cuisson).

Verdict ?
Un gâteau très consistant (eh oui on ne plaisante pas si on veut pouvoir faire la traversée jusqu’au Mordor !) au goût de miel et d’orange. Un mix entre le financier et la pâtisserie orientale. Bref, un encas agréable à partager entre hobbits joufflus.
N’hésitez pas à partager vos avis / photos de réalisations en commentaires !
Bon appétit !

Crédit photos : Samshâ Tavernier

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Christine dit :

    J’aime beaucoup le concept littérature et recettes de cuisine.c’est une trés bonne idée et avec les photos c’est vraiment bien.

    J'aime

  2. Victor dit :

    Même si l’univers de Tolkien ne m’est pas du tout familier je me suis laissé tenter par cette petite recette de cuisine et je n’ai pas été déçu! C’était délicieux! En plus cela m’a vraiment donné envie de me plonger dans ses oeuvres. Merci!!!

    J'aime

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