Vous avez peut-être entendu parler de Braun Notes en vous promenant sur les réseaux sociaux et tout particulièrement Instagram où il est, dernièrement, à l’honneur.
Avec son ambiance cosy parfaite pour les week-end d’automne et sa présentation originale avec des noix de coco creusées, c’est sûr que le lieu à tout pour plaire.
J’ai donc décidé d’y aller et de tester ce qu’il valait réellement.
Braun Notes, 31-33 Rue de Mogador, 75009 Paris
En entrant, première surprise, l’espace est vraiment petit. Cependant, ce n’est pas gênant s’il n’y a pas trop de monde car on retrouve l’esprit cocon recherché. En revanche, avec un groupe un peu bruyant il devient rapidement difficile de s’entendre parler.
Concernant la carte et les prix du brunch, il existe deux formules :
- la petite (15€, tickets restaurant acceptés) : une tartine au choix (entre avocado toast et salmon toast), une pâtisserie, une boisson chaude et une boisson fraîche.
- la grande (18€) : deux tartines au choix, une noix de coco (avec du fromage blanc aux fruits dedans), une boisson chaude et une boisson fraîche.
Pas énormément de choix donc et pas des formules très copieuses…
Question présentation, rien à dire c’est vraiment très beau et instagrammable à souhait!
Et niveau goût ?
C’est la petite déception : les avocado toast sont bons mais pas incroyables, le fromage blanc aux fruits (malgré sa belle présentation) est un peu fade, idem pour le cookie choisi.
En bref : beau mais niveau goût rien à voir avec les autres adresses que j’ai pu tester ailleurs (ici). Conclusion : « l’habit ne fait pas le moine« .
Vous connaissez? Vous avez, tout de même envie d’y aller pour votre feed Instagram?
Crédit photos : L&T
L&T 
J’avais entendu parler de cet endroit par des amis qui avaient le même ressenti que toi. Belle présentation mais pas fou au niveau gustatif.
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Ah bah ça me rassure de voir que je ne suis pas la seule à penser cela. A force de voir cette adresse partout sur les réseaux je commençais à me dire que le souci venait de moi… Haha
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J’adore les brunchs mais j’avoue que même pour le visuel, si le goût n’y est pas, c’est pas pour moi lol.
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Ce n’est pas mauvais du tout mais clairement pas le meilleur brunch de Paris. Je ne comprends pas trop pourquoi on en parle autant en ce moment…
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Merci pur ta sincérité ! je suis plus bouffe que Instabouffe donc je ne suis pas sûre de tenter 🙂
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Le rôle du blog est d’être clair quant à mes ressentis pour qu’il me ressemble au maximum! Je suis contente que tu apprécies cette sincérité 🙂
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Effectivement c’est très joli visuellement ! Ca donne envie de faire la même chose à la maison avec une coco ! 🙂
Gustativement les avocado toasts ne m’ont jamais attiré, d’autant plus que je préfère ne plus consommer d’avocats quand on voit les coulisses de la fabrication.. J’ai jamais compris le délire avec ça sur Instagram. Une tendance parmi tant d’autres ! ^^
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Oui j’ai vu ce reportage horrible sur les « avocats du sang » au Mexique! Personnellement j’aime beaucoup ça, mais je vais faire bien plus attention désormais. C’est vrai que les réseaux et Instagram nous transforment un peu en moutons… Si c’est bon et que ça vaut le coup d’accord, mais si c’est juste pour le visuel alors non!
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C’est vrai que le lieu et les plats sont très photogéniques. Ça met en appétit !
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Oui de ce côté là rien à dire c’est très bien réalisé!
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Je découvre cet endroit avec ton article, merci pour ton avis 🙂
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J’adore découvrir de nouvelles adresses et je me ferais un plaisir de visiter celle-ci. La présentation des plats me met l’eau à la bouche. J’ai maintenant hâte de m’y rendre.
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C’est vrai que la présentation des plats est très soignée et donne envie même si ce n’est pas le meilleur des brunchs. Tu me diras si tu as aimé 😉
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Je ne manquerai pas de te faire un petit topo. 😉
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Le gros plus de cette adresse est d’être près de la gare, mais je suis d’accord. Il lui manque un truc qui fait démarquer sa cuisine d’autres coffeeshop.
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Oui c’est dommage, malgré leur belle présentation j’ai été déçue… Heureusement, il y a le choix dans la Capitale! 🙂
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